Корица при сахарном диабете. Как снизить сахар в крови. Рецепты. Противопоказания
Оглавление
Корица при сахарном диабете. Как выбрать. Как принимать
Корица – это растение семейства лавровых, которое можно считать вечнозеленым деревом. Также термином «корица» называют саму пряность, которую изготовляют из высушенной древесной коры указанного растения. В продажу корица поступает либо в виде свернутых трубочкой кусков такой коры, либо размолотой до состояния порошка.
Специфичный вкус и запах корицы связан с наличием эфирного масла в составе растении. Это привело к тому, что данную пряность активно используют в кулинарии.
Одним из важнейших для народной медицины свойств корицы является ее способность понижать уровень глюкозы в крови. Поэтому описываемое растение активно применяют для лечения сахарного диабета, особенно при его инсулиннезависимой форме.
Тем не менее корицу нельзя считать полноценным лекарством против лечения диабета, она может применяться только как дополнение к комплексному фармацевтическому лечению.
Известно и научно доказано, что основные лечебные свойства корицы действуют благодаря наличию в ее фармакологическом составе биологически активных компонентов таких как: циннамилацетат, проантоцианидин, коричневый альдегид и коричневый спирт (циннамальдегид).
Читайте еще: Заменители сахара для диабетиков. Как выбирать, где купить
Показания к применению корицы
Корица при сахарном диабете не только борется с данным заболеванием, но и может одновременно отвечать за терапию его осложнений или сопутствующих нарушений.
Действие данного продукта направлено на купирование симптомов респираторных вирусных инфекций, повышение сопротивляемости организма.
Корицу можно использовать для приведения темпов метаболизма в норму – к примеру, для выведения избытков «плохого» холестерина, расширения кровеносных сосудов и увеличения чувствительности тканей и клеток к инсулину (данный эффект максимально ценен при диабете 2 типа).
Полезные свойства корицы изложены во многих научных трудах и книгах. Перечисленные выше компоненты действуя в комплексе в крови человека совершают поистине чудеса, а именно снижают уровень холестерина, что помогает избавиться от тромбов в сосудах.
Помимо основных перечисленных действий на организм корица также снижает болезненные ощущения в районе желудка, обеспечивает защиту от язвенной болезни, борется с грибковыми инфекциями, болезнью Альцгеймера и болью в костях и мышцах.
Диетологи также сообщают о положительной динамике снижения массы тела при употреблении корицы в случае ожирения. Перед лечением корицей следует проконсультироваться с лечащим врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний.
Читайте еще: Трава козлятник (галега) от сахарного диабета. Лечебные рецепты
Введение корицы в рацион
Корица при сахарном диабете — Для того чтобы бороться с диабетом, нужно обеспечить регулярное поступление корицы в рацион. Однако большие количества пряности вводить в рацион не следует, особенно резко. Врачи советуют переходить на рацион с корицей постепенно:
- добавлять продукт в кашу по утрам;
- класть небольшие количества корицы в супы, сваренные на овощном бульоне;
- немного присыпать пряностью фрукты;
- сочетать корицу с творогом или с мясом птицы, особенно во время вечернего приема пищи;
- корицу с медом можно добавлять в чай;
- данную специю рекомендуется класть в выпечку.
Читайте еще: Шашлык для диабетиков. Особенности «диабетического» шашлыка
Корица при сахарном диабете — Рецепты
Холодный настой с медом
1 ч. л. корицы — залить 1 л горячей воды и оставить настаиваться на 40 минут. Затем к смеси добавить 2 ч. л. меда и поставить напиток в холодное место. Средство принимать по 0,5 стакана утром до приема пищи и вечером перед сном.
С кефиром
В 1 стакан кефира средней жирности нужно положить 0,5 ч. л. корицы и тщательно размешать. Настоять 30 минут. Принимать в два приема по 0,5 стакана: утром натощак и вечером.
Чай с корицей
В заварник или термос, насыпать крупно листовой чай и добавить к нему 1 палочку корицы (если пряность есть только в виде порошка, то можно насыпать ее в количестве 1 чайной ложки). Дать чаю настоятся около 30 минут. Пить как обычный чай в течение дня.
Читайте еще: Орехи и диабет. Какие и сколько можно есть орехов при сахарном диабете
Мексиканский чай
3 палочки корицы разбить на маленькие кусочки, залить водой и поставить на малый огонь. Как только смесь начнет закипать, ее необходимо снять с плиты и оставить настаиваться на 15–20 минут. За это время напиток должен стать приятного красновато-коричневого оттенка. Можно добавить 1 ч. л. сока лайма.
Какао с корицей
Такой напиток содержит максимальное количество полезных веществ. Для его приготовления вам нужно размешать ¼ ч.л. корицы и 1 ч.л. какао-порошка в стакане горячей воды. Пейте такой напиток между приемами пищи, 2-3 раза в день.
Корица при сахарном диабете — Добавлять в блюда
Не обязательно готовить из корицы лечебную смесь или напитки. Специя принесет не меньше пользы, если вы добавите ее в абсолютно любые блюда: супы, пюре, каши, крупы, десерты, чай, молочные напитки.
Наиболее эффективно корица действует, если принимать ее утром натощак с медом. Суточная дозировка – 1/2 ч.л. – 1 ч.л. молотой корицы в день.
Читайте еще: Соки при диабете. Какие соки полезны при сахарном диабете
Сочетание корицы и лекарственных трав
При лечении диабета очень широко применяются народные средства, которые эффективно дополняют медикаментозное лечение. К подобным домашним лекарствам относятся лекарственные травы, и в целом такой метод называют фитотерапией.
Важно помнить, что корица снижает показатели гликемии, поэтому комбинировать ее с некоторыми растениями недопустимо.
К примеру, при лечении корицей нельзя принимать:
- чеснок;
- конский каштан;
- пажитник;
- сибирский женьшень;
- подорожник.
Если употреблять какое-либо из вышеперечисленных растений одновременно с корицей, то показатели сахара в крови могут достичь уровня гипогликемии.
Читайте еще: Створки фасоли и сахарный диабет. Рецепты лечебных отваров
Противопоказания к применению корицы
Перед тем как начать дополнительное домашнее лечение средствами на основе корицы, нужно обязательно обсудить такую возможность с лечащим врачом. Существует ряд случаев, когда такая терапия не просто бесполезна, но и опасна.
К подобным ситуациям относятся:
- беременность и период лактации;
- склонность к внутренним кровотечениям или их наличие;
- аллергическая реакция на корицу или ее компоненты;
- индивидуальная повышенная чувствительность к составляющим данного растения;
- патология кишечного тракта, которая сопровождается запорами;
- гипертония злокачественного характера;
- злокачественные нарушения в работе ЖКТ.
Читайте еще: Яблоки и диабет. В каком виде есть яблоки при сахарном диабете
Как выбрать правильную корицу
На сегодня имеется два источника для получения того самого порошка, который мы используем в кулинарии:
- цейлонская корица
- кассия
Считается, что кассия — это фальшивая корица, которая производится из коры родственного пряного дерева (Cinnamomum aromaticum, китайское коричное дерево) и именно она в основном продается в магазинах.
Качественной корицей считается та, которая производится из Коричника цейлонского (Cinnamomum verum), у которой более сильный аромат, она более светлого цвета и палочки более хрупкие, потому что нарезается внутренний слой коры.
У кассии более терпкий запах с горьким послевкусием, трубочки твердые и плохо скручиваются при высыхании и измельчаются. Кассия производится в Китае, Вьетнаме, Индонезии, а цейлонская корица на Шри-Ланке. И цейлонская корица намного дороже кассии.
Читайте еще: Средство против диабета. Снизить уровень сахара в крови поможет спаржа
Как отличить кассию о настоящей корицы
Еще один очень простой способ отличить кассию от корицы — это внешний вид. Посмотрите на картинку, и вы увидите, что настоящая корица многослойная и похожа на сигару.
Она легко крошится при раздавливании пальцами. А кассия очень плотная и обычно в один слой, ее очень сложно разломать руками. Ну и цена на корицу не может быть дешевой априори.
Еще один способ определить, что перед вами — покапать на порошок обычным йодом. Если порошок сделан из хорошей, настоящего коричного дерева, то окрашивание в синий цвет будет слабым, в то время как при окрашивании кассии цвет получается насыщенный синий цвет.
Элитную корицу продают в деревянных или стеклянных коробочках и только в виде палочек, потому что они очень хрупкие и легко крошатся.
Порошок на упаковке маркируется римскими цифрами от I до IV. Чем больше цифра, тем менее качественный продукт. Но настоящая корица даже самого низкого качества не сравнится с кассией ни по качеству, ни по цене.
Еще эти виды корицы отличаются не только по внешним признакам, но и по химическому составу. В кассии неприлично много кумарина — вещества, которое в большом количестве способно отравить животное, например, крысу.
В цейлонской количество кумарина физиологичное и оказывает только положительное действие, так что ее можно принимать каждый день. Однако и кассией довольно трудно отравится, поскольку эту специю много не съешь.
Читайте еще: Признаки диабета. 10 Симптомов на которые стоит обратить внимание
ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ
Важно!!!
Применяя специю в качестве полезной добавки в пищу, рекомендовано контролировать уровень сахара и не заниматься самолечением! Лечение корицей можно начинать только после консультации с врачом!
Это обусловлено тем, что велик риск развития гипогликемии, когда показатель уровня сахара в крови падает слишком низко.
Помните, что корица не заменит специальных лекарственных препаратов и может использоваться только в комплексе с ними и под наблюдением врача.
При ежедневном добавлении пряности в блюда уже через месяц содержание глюкозы снизится на 30%.
Как снизить уровень сахара в крови диабетикам
Статистика заболеваемости диабетом с каждым годом становится все печальнее! Российская диабетическая ассоциация заявляет, что каждый десятый житель нашей страны болен диабетом. Но жестокая правда заключается в том, что страшно не само заболевание, а его осложнения и тот образ жизни, к которому он приводит.
Узнайте как избавиться от диабета и на всегда улучшить свое состояние с помощью…Читать далее…
Читайте еще: Натуральные средства при сахарном диабете
Читайте еще: Аюрведические препараты при сахарном диабете
По материалам: saxarvnorme.ru, onwomen.ru
Фото: pixabay.com
Трава козлятник от сахарного диабета. Лечебные рецепты. Как принимать
