Диета при подагре

             

Диета при подагре и артрозе

Приветствую, друзья!

Уверена, что среди моих читателей есть такие, которые сталкивались с проблемой подагры… ощущения не из приятных, особенно в стадии обострения. Диета при подагре поможет  облегчить неприятную «ломку» в суставах.

Было доказано, что подагра возникает при перепроизводстве мочевой кислоты, или когда организм не может эффективно от нее избавиться. Избыточный вес, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина, являются рискованными факторами ее возникновения. Потребление алкоголя и длительное голодание также может увеличить уровень мочевой кислоты.

диета при подагре

Диета больных подагрой должна отвечать следующим требованиям

1. Не употреблять продукты с богатым пуриновым содержанием – консервы, копченое мясо, колбасы, внутренности животных, дичи, животного происхождения жиров (сало и жир), орехи и семечки, жирную рыбу, листовые овощи (щавель, шпинат, крапива), бобовые (фасоль, чечевица, горошек), сушеные фрукты.

2. Диета содержит главным образом молоко и молочные продукты с пониженной жирностью: яйца, хлеб и хлебобулочные изделия, растительные жиры (до 30 г в день), овощи (сырые, вареные, жареные), созревшие плоды.

3. Преобладают углеводы, а белки уменьшаются до физиологического минимума, и принимаются в основном растительные.

4. В еженедельном режиме, необходимо включать фруктово-овощные разгрузочные дни.

Домашние методы лечения подагры базируются на ежедневном потреблении нескольких стеблей сельдерея или 250 г вишни, малины, клубники, черники. Сельдерей снижает уровень мочевой кислоты, а перечисленные фрукты уменьшают воспаление и боль в суставах.

В связи с необходимостью соблюдения режима, который является бедным на железо (из-за уменьшения потребления мяса, мясных продуктов, рыбы, бобовых), очень часто возникает анемия (железодефицитная). В таком случае полезными окажутся свежеприготовленные фруктовые, овощные или смешанные соки из апельсинов, свеклы, моркови, яблок, капусты и петрушки.

диета при подагре

Сок из свеклы

Из 100 грамм свеклы получается 40-50 мл сока. Можно употреблять с добавлением сока апельсина.

Сок из моркови

Из 100 г моркови получим 50-60 мл сока.

Сок из петрушки

В 100 граммах петрушки (листья и стебли) находится около 60 мл сока, слегка горьковатого на вкус. Он потребляется двумя способам

— одна чайная ложка утром натощак и в неразбавленном виде;

— одна чайная ложка, перемешанная в 100 мл теплого подслащенного молока — 2–3 раза в день.

Сок из петрушки очень богат на железо. Ежедневно принимайте по 150–200 мл свежевыжатого сока около 1–2 месяцев, а в конце первого месяца делайте перерыв на несколько дней.

Свежие фруктовые или овощные соки являются более эффективными на пустой желудок.

диета при артрозе

Режим питания при артрозе

Артроз возникает, когда изнашивается хрящ, покрывающий поверхность костей, как правило, поддерживающих суставы (коленные и тазобедренные). В пораженном суставе накапливается ненужная жидкость, что вызывает отек и боль. Для того чтобы свести риск заболевания к минимуму, избегайте лишнего веса, так как суставы подвергаются дополнительной нагрузке.

Употребляйте как можно больше фруктов и овощей (желтого и оранжевого цвета), они снабжают организм необходимыми для заживления поврежденного хряща веществами. Избегайте курения, стресса и потребления некоторых продуктов питания: отруби и другие зерновые продукты, говядина и баранина, мясо, сахар, животные жиры, соль, кофе, жирные молочные продукты, картофель. У некоторых людей помидоры, острый перец и баклажаны могут спровоцировать болезнь.

Применяйте компрессы (горячие или холодные). Тепло уменьшает боль, стимулирует циркуляцию крови и улучшает подвижность. Холод станет полезным при опухших суставах. При сильном воспалении и боли, рекомендуется покой.

Здоровый рацион из пяти порций фруктов и овощей будет поставлять все необходимые питательные вещества для суставов и иммунной системы. Незаменимые жирные кислоты в рыбе, орехах и семенах льна, являются весьма эффективными для подавления воспаления.

Хорошо действует ананас. Он содержит фермент бромелин, который улучшает пищеварение и стимулирует усвоение питательных веществ. Суточная доза сока из ананаса — 200 мл. Можно принимать и в виде экстракта.

Черника также является великолепным источником антиоксидантов, а при регулярном приеме улучшает состояние больных артрозом. Так действует и гранат. Гранатовый сок содержит фермент, который способствует восстановлению поврежденного хряща. Минимальное потребление неразбавленного гранатового сока, 2–3 ст. ложки ежедневно.

Что касается противовоспалительных специй можно употреблять:

Имбирь — 1 ст. л. нарезанного свежего имбиря или 1 ч. л. порошка на каждый день;

Куркума — 1/2 ч. л., ее можно добавлять в рис или овощи каждый день.

В дополнение к вышеуказанным советам попробуйте принимать глюкозамин — это соединение, способствует формированию хрящевой ткани. Принимать 3 раза в день по 500 мг. Возможна и комбинация с другим веществом похожего действия.

Друзья, питайтесь правильно и будьте здоровы!

 Автор: Елена Кирик

© Все права защищены

МОЙ ПОДАРОК ВАМ — КНИГА «О ВРЕДЕ «ЗДОРОВОГО» ПИТАНИЯ»

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Болят-колени

Здоровье суставов видео


Друзья, пожелайте своим друзьям Здоровья, поделитесь с ними этой статьей — нажмите на кнопки соц. сетей поделиться. Отдельное вам за это спасибо!

Комментарии Facebook

Комментарии WordPress всего: 3

  • Подагра — возникает в возрасте из-за нарушения обмена веществ. Что нам ещё , возможно, предстоит испытать…., главное, как ты подчеркнула надо питаться правильно, что не всегда удаётся при нашем сумасшедшем ритме жизни. Надо стараться!

    • Оля, в прошлом году испытала на себе все прелести повышенной мочевой кислоты… На нервной почве позволила себе лишнего в питании и сразу почувствовала боль в суставах (хотя говорят, что подагра это в основном мужская болезнь). Делала компрессы, уколы, изменила свое питание и мочевая кислота стала в норме.

      • Елена, хорошо, что всё хорошо заканчивается. Питание сегодня и наше будущее неразрывно связано. Береги себя.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*

Наверх